منيو 25 رمضان.. جلاش بالجبنة والحلو كنافة تشيز كيك
الموجز
مقادير الجلاش بالجبنة
لفة جلاش
زبدة مذابة
جبن مشكلة مبشورة (موتزاريلا – فلمنك – شيدر أحمر )
زيتون أخضر وأسود حلقات
فلفل رومي مفروم
طماطم جوليان بدون القشر
لبن
بيض
طريقة عمل جلاش بالجبنة
تفرد طبقات من الجلاش في صينية الفرن ويدهن بين الطبقات بالزبدة المذابة.
يضاف الجبن والزيتون والفلفل والطماطم.
تفرد طبقات أخرى من الجلاش ويدهن بين الطبقات زبدة وتقطع.
يضرب البيض مع اللبن.
ويسقى به الجلاش.
ويدخل الفرن.
ويقدم ساخنا.
كنافة تشيز كيك
مقادير كنافة تشيز كيك
كنافة محمرة
كريمة مخفوقة
لبن محلى مكثف
قشطة
جبن كريمي
فانيليا سائلة
مربى توت
توت مشكل
نعناع فريش
طريقة عمل كنافة تشيز كيك
- تخلط الكريمة المخفوقة مع الفانيليا واللبن المكثف المحلى والقشطة والجبن الكريمي والمربى.
- توضع الكنافة في كأس التقديم ثم يضاف خليط التشيز كيك ثم طبقة أخرى من الكنافة.
- يضاف التوت وأوراق النعناع وتقدم.