منها مشاكل في القلب.. أضرار كارثية نتيجة الإفراط في تناول لحوم العيد

لحم الضأن من اللحوم التي يقبل عليها الكثيرون في عيد الأضحى، خاصة أن غالبية لحوم الأضحية تكون منها، حيث تحتوى على عناصر غذائية والعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، بجانب احتوائها على نسبة عالية من البروتين المفيد للصحة، ولكن الإفراط في تناولها يؤدي إلى مشاكل كثيرة.

وأكد خبراء التغذية أن الإكثار من تناول لحم الضأن يؤدى إلى الكثير من المشاكل الصحية التى ترتبط بحدوث اضطرابات فى الجهاز الهضمى وحدوث انتفاخ وكذلك بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل ارتفاع مستوى الكولسترول نظرا لما تحتويه اللحم الضأن من أحماض دهنية مشبعة.

وأضاف الخبراء، أن الإكثار من تناول اللحوم يؤدى إلى ارتفاع ضغط الدم، ولذلك يجب أن نحذر من تناولها بكميات كبيرة، خاصة لمرضى القلب وكذلك السكر لأنهم عرضة للإصابة بأمراض القلب وأيضا مرضى الكبد حتى لا تشكل عبئا كبيرا عليه نظرا لخطورة تكون مركبات الأمونيا.

وحذر الخبراء من الإكثار من تناول الأعضاء الداخلية للذبيحة (الكبد – الكلى وخلافه)، لأنها تحتوى على كمية كبيرة من الكولسترول، هذا بالإضافة إلى ما تحتويه من مركبات نيتروجينية تشكل عبئا على الكلى لكى تتخلص منها.