توك شو

وصفة سهلة ومفيدة.. تعرفى على طريقة عمل شوربة الكوسة بالكريمة..فيديو

قدمت الشيف توتا مراد خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" والمذاع عبر فضائية "صدى البلد" اليوم، الاثنين، طريقة عمل شوربة الكوسة بالكريمة.

وتتضمن المقادير الآتى:


كوسة
شوربة
كريمة لبانى
بصلة
زبدة
ثوم
نعناع
كزبرة ناشفة
ملح
فلفل
كمون

ولمزيد من التفاصيل ومعرفة طريقة العمل خطوة بخطوة شاهد الفيديو...

القسم: 
المصدر: 

تعرفي على طريقة عمل الدجاج بالزبدة والزعتر.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" والمذاع عبر فضائية "صدى البلد" اليوم، الاثنين، طريقة عمل الفراخ بالزبدة والزعتر.

وتتضمن المقادير الآتى:

فرخة
بطاطس مكعبات
علبة مشروم
2 معلقة كبيرة زبدة
معلقة كبيرة بابريكا
زيت زيتون
زعتر مجفف
ثوم بودر
ملح

ولمزيد من التفاصيل ومعرفة طريقة العمل خطوة بخطوة شاهد الفيديو...

القسم: 
المصدر: 

تعرف على الطريقة الصحيحة لاستخدام اللوسيون للحفاظ على الشعر.. فيديو

كشفت دكتورة التغذية، شيري أنسي، عن الطريقة الصحيحة لاستخدام اللوسيون للحفاظ على الشعر، لافتة إلى أن الاستخدام الخاطئ له يضر بفروة الرأس اكثر من الاستفادة بها.

وأشارت "شيري أنسي" خلال تقديمها برنامج "وصفة شيري" المذاع على قناة "صدى البلد" الفضائية، أنه يجب تدليك فروة الرأس بعد رش 8 بخات من اللوسيون عليها.

ونوهت: إلى أنه "يتم بخ اللسيون على فروة الرأس، وتدليكها؛ لضمان امتصاص البشرة للعلاج".

وقالت إن اللسيون يرطب الشعر، ويغذى فروة الرأس، ويملأ الفراغات.

القسم: 
المصدر: 

شاهد.. طريقة عمل كيكة الرواني

قدمت الشيف هالة فهمي خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" والمذاع عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم الخميس، طريقة عمل كيكة الرواني.

وتتضمن المقادير الآتي:

كوب دقيق
كوب سميد
نصف كوب جوز هند
نصف كوب سكر
ربع كوب زيت
ربع كوب سمنة
معلقة كبيرة خل
4 بيضات
2 علبة زبادي
نصف معلقة بيكنج بودر
فانيليا

ولمزيد من التفاصيل ومعرفة طريقة العمل خطوة بخطوة شاهد الفيديو..

القسم: 
المصدر: 

طريقة عمل مكرونة بكريمة الشيف هالة.. فيديو

قدمت الشيف هالة فهمي خلال حلقتها اليوم، السبت، من برنامج "سفرة وطبلية" والمذاع عبر فضائية "صدى البلد"، مقادير وطريقة عمل مكرونة بكريمة هالة للطهي.

مقادير عمل مكرونة بكريمة هالة للطهي:
مشروم
2 ملعقة كبيرة دقيق
كوب ماء مغلي
كريمة هالة للطهي
كوب فلفل ألوان

جبنة موتزاريلا


ولمزيد من التفاصيل ومعرفة طريقة العمل خطوة بخطوة شاهد الفيديو.

القسم: 
المصدر: 

طريقة عمل بانيه مقرمش بالكريمة ..فيديو

قدمت الشيف هالة فهمي خلال حلقتها اليوم، السبت، عبر برنامج "سفرة و طبلية" المذاع عبر فضائية "صدى البلد"، مقادير وطريقة عمل البانية المقرمش بكريمة:

نصف كيلو فراخ بانيه 
بصلة مبشورة 
ملح 
كزبرة 
كوب كريمة هالة للطهي
2 بيضة 
3 كوب بقسماط مطحون
كوب دقيق 
2 معلقة كبيرة نشا 
زيت للقلي 
ولمزيد من التفاصيل ومعرفة طريقة العمل خطوة بخطوة شاهد الفيديو.
القسم: 
المصدر: 

طريقة عمل بيكاتا اللحمة والفراخ .. فيديو

قدمت الشيف هالة فهمي خلال حلقتها اليوم الأربعاء، من برنامج "سفرة وطبلية" والمذاع عبر فضائية "صدى البلد"، مقادير وطريقة عمل بيكاتا اللحمة والفراخ ببديل كريمة الطهي.

المقادير :
دقيق
زبدة
زيتون أخضر شرائح
ملح وفلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم
نصف نصف كيلو فراخ بانيه/ شرائح لحمة
كوب كريمة طهي
كوب مشروم طازة

ولمزيد من التفاصيل ومعرفة طريقة العمل خطوة بخطوة شاهدى الفيديو.

القسم: 
المصدر: 

طريقة تحضير كريمة الطهي في المنزل..فيديو

قالت الشيف هالة فهمي: إنه من الممكن تحضير كريمة الطهي في المنزل وتوفير سعرها المرتفع.

وأشارت "فهمي" خلال تقديمها لحلقة اليوم من برنامج "سفرة و طبلية" المُذاع عبر فضائية "صدى البلد" اليوم الأربعاء، إلى أنه يتم استخدام اللبن ووضعه في إناء للطهي، ويوضع عليه دقيق ويتم تقليبه حتى الذوبان.

وتابعت "فهمي" أنه بعد التقليب يتم وضعهم على النار وإضافةً القشطة البلدي.

القسم: 
المصدر: 

عالم مصريات: اقتربنا من الانقراض خلال العصر العثماني.. فيديو

قال الدكتور وسيم السيسي عالم المصريات، إن الكهنة في مصر القديمة كانوا يصلون لمرتبة من العلم أعلى من المواطنين العاديين، مشيرًا إلى أن الفراعنة كانوا يقدسون العلم والكتابة بشكل عام وكانت لديهم مقولة: "العلم هو غاية الإيمان بالله والجهل هو غاية الكفر به".

وأضاف "السيسي"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "صباح الورد" على فضائية "TeN" اليوم الأحد، أن الاحتلال العثماني لمصر كان أسوأ ما تعرضت له مصر عبر التاريخ حيث ظل لمدة 400 سنة وتسببوا في تدمير مصر من أولها لآخرها، موضحًا أن أحد الخلفاء العثمانيين كان يقول لأحد الولاة في مصر: "لا تتركها تصلح لأحد من بعدي".

وأشار عالم المصريات إلى أن تعداد سكان مصر أيام العثمانيين وصل إلى حوالي 24 مليون شخص وبعد ألف عام عندما جاءت الحملة الفرنسية إلى مصر كان تعداد سكان مصر نحو 2.2 مليون شخص، مؤكدًا: "كدنا أن ننقرض من الظلم الذي عانيناه".
القسم: 
المصدر: 

خبيرة في طب النوم تضع روشتة لضبط الساعة البيولوجية بعد إجازة العيد.. فيديو

قالت الدكتورة شهيرة لوز، مدير مركز القاهرة لأبحاث النوم، إن الساعة البيولوجية للإنسان تحتاج إلى وقت لضبطها، مؤكدة أن هناك مجموعة من الخلايا تتأثر بأي اضطراب في حالة النوم، ويصحبها اضطراب في الساعة البيولوجية وعدد من التغييرات بجسم الإنسان.

وحذرت لوز، في مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح الورد" المذاع عبر شاشة قناة Ten، من تناول "المنوم" مؤكدة استعادة ضبط الساعة البيولوجية يجب أن يتم بطريقة علمية، من خلال تقديم ساعة الاستيقاظ بشكل تدريجي، حتى وإن لم يحصل الشخص على القسط الكافي من النوم، ونصحت "لوز" بعدم الدخول إلى السرير قبل الشعور بالنعاس بشكل كاف.

وأوضحت لوز، في مداخلتها مع الإعلاميين حسام الدين حسين ومها بهنسي، أن "النوم" وراثي، وفكرة اعتياد شخص على النوم مبكرًا أو متأخرًا ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالعوامل الوراثية، كذلك عدد ساعات النوم، لذلك لا يمكن تعميم فكرة أن أي شخص يحتاج إلى 8 ساعات نوم، فيوجد من يحتاج إلى 5 ومن يحتاج إلى 11 ساعة، مشيرة إلى ارتباط الهرمونات بمراحل النوم وليس بالنوم ذاته، مثل "هرمون النمو" الذي يرتبط بمرحلة النوم العميق، أما مادة "الميولاتنين" هي الوحيدة التي ترتبط بموعد النوم؛ لأنها تفرز في الظلام فقط.

القسم: 
المصدر: