«مش هتشتري من برة»..طريقة عمل العيش الفينو في المنزل

الموجز

يعد خبز الفينو من المكونات الأساسية فى كل بيت، وهو ما يضطرنا للخروج من البيت من أجل شرائه، خبز الفينو يعشقه الأطفال ويحب الكبار تناوله للإفطار أو العشاء الخفيف أو حتى عمله سندويتشات لأخذها فى العمل.

ولضمان نظافة الخبز الفينو لا يوجد ما هو أفضل من تحضيره فى المنزل للاستمتاع بمذاقه ساخنًا وشهيًا ,نقدم لكم أسهل طريقة لعمل العيش الفينو في المنزل كالمحترفين :

المقادير

كيلو دقيق

3 ملاعق كبيرة سكر

ملعقة صغيرة محسن خبز

4 ملاعق صغيرة خميرة فورية

4 ملاعق كبيرة زيت

ماء دافئ
طريقة التحضير

- ضعي السكر مع الخميرة الفورية والمحسن وبعض الماء الدافئ معًا لدقائق.

- ضعي المزيج مع الدقيق وابدئي في العجن وأضيفي الماء حسبما تحتاج العجين بعد تمام العجن.

- أضيفي الزيت حتى لا تلتصق، ويجب أن تكون متوسطة الطراوة أو الجفاف  قسميها لكرات.

- افردي كل كرة بالنشابة، لفي القرص حتى يصبح أسطوانة.

- شكلي كل قرص إلى شكل أسطواني رصيها في صينية خبز ورشي السمسم وحبة البركة إن أردت.

- يمكنك دهنها ببيضة مخفوقة من أجل تحمير الوجه.

- ادخليها فرن عالي الحرارة لمدة نصف ساعة.

وبالهنا والشفا