وصفة سهلة لتحضير الجمبري المقلي

الجمبرى المقلي من المأكولات البحرية المفضلة لدى العديد من الأشخاص، لذا نقدم لكم طريقة تحضير عمل الروبيان المقلى على طريقة الشيف منال العالم.

المقادير
1 كيلو روبيان متوسط الحجم طازج
1 قطعة كبيرة زنجبيل
15 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة كزبرة
1 ملعقة كبيرة كركم
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة صغيرة برش ليمون
1/4 كوب عصير ليمون

للتغطية:
3 حبة كبيرة بيض
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة كركم

تعليقات القراء