طريقة تحضير المسخن بأسهل الخطوات

المسخن من الأطباق الشهية و الغير تقليدية التى يمكنك تقديمها على مائدة الطعام من مطبخ الشيف منال العالم.

المقادير
2 حبة دجاج مقطع أنصاف
1 حبة متوسطة بصل أرباع
2 عود قرفة
10 فص هيل
3 قطعة ورق غار
4 كيلو بصل مفروم خشن
3 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة ملح
1ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 ملعقة كبيرة سماق
8 رغيف خبز إيرانى

للتزيين:
صنوبر مقلي و سماق

للتقديم
لبن رايب

طريقة التحضير
-في قدر عميق ضعي الدجاج واغمري بالماء. ضعي القدرعلى نارمتوسطة إلى أن يغلي الدجاج وتتكون الرغوة على سطح...

تعليقات القراء