حضروا حلوى المولد بطريقة بسيطة وصحية
المصدر: الكونسلتو
كتبت- عبير فتحي
مع اقتراب المولد النبوي يقبل كثيرون على شراء حلوى المولد اللذيذة، ورغم ما تحتويه المكسرات المستخدمة في صنعها من فوائد صحية متعددة، فإن الإفراط في استخدام السكر في صنعها وعدم جودة المواد المستخدمة قد تسبب مخاطر صحية.
يمكن تحضير حلوى المولد بطريقة صحية ومضمونة في المنزل دون القلق من المشاكل الصحية التي تصاحب إعدادها بطريقة غير صحية.
المقادير
- نصف كوب عسل أبيض.
- نصف كوب دبس الرمان.
- كوبين ونصف من المكسرات.
- نوع المكسرات المفضل، سمسم- سودانى- بندق- لوز- أو غير ذلك.
طريقة التحضير
- تقلب المكسرات حسب نوعها على النار حتى نحصل على اللون الذهبي.
- نضع العسل ودبس الرمان على النار لعشر دقائق حتى يغلي.
- نضيف نوع المكسرات المفضل.
- نقلب جيدًا وبطريقة سريعة حتى نخلطهم جميعًا.
- نفردها بين ورقتين زبدة.
- تقطع شرائح وتترك لتبرد وتقدم.