محلاها عيشة الخبازين.. رحلة صناعة الرغيف في مصر

 تصوير: محمد عصام يقف أمام النار ينتظر نضج الخميرة، يطبطب على العجين ليصنع منه خبزًا كأنه يحنو على طفله، يراقب ارتفاع "الوش" آملاً أن...