هل الكوراع صحية ومفيدة للعظام؟ د.محمد ابو الغيط يجيب

الموجز

أكد الدكتور محمد أبو الغيط، أستاذ بطب قصر العيني وسكرتير الجمعية المصرية لدراسة السمنة والتغذية العلاجية، إنه لا توجد أبحاث كافية تتحدث عن فائدة الكوارع لهشاشة العظام، وتقوية الركبة .

وتابع " ابو الغيط " خلال حواره لبرنامج "من القلب للقلب"، المذاع على قناة "إم بي سي مصر 2" : المثبت طبيًا أن الكوارع تعتبر مادة جيلاتينية، لافتًا إلى أنها لا تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، ولا تحتوي على دهون، لذلك فإن تناولها أقل ضررًا على الصحة من اللحوم المشبعة بالدهون .