في رمضان ..8 أطعمة فوائدها في قشرها

كشف مجموعة من الأطباء وخبراء التغذية عن فوائد  تناول قشور مجموعة من الأطعمة كالفاكهة والخضراوات، على صحة  الإنسان، في تقرير نشرته مجلة "بيزنس إنسايدر" الأمريكية هي:

 

1-قشور الحمضيات
لا تكتفي فقط بعصر الليمون على السمك والتخلص من قشرته، ولكن وفقا للطبيبة لورن بوبيك، فإن هناك بعض الاستخدامات الرائعة لقشر الليمون مثل:

تناول ملعقتين كبيرتان منه تعادل 3 جرامات من الألياف، كما أنه يحتوي على خمسة أضعاف فيتامين “سي” المتوافر في الفاكهة نفسها، بالإضافة إلى فيتامينات ومعادن أساسية أخرى، مثل “الريبوفلافين” و”الثيامين”...

تعليقات القراء