تحذير.. «الفسيخ» فيه سم قاتل ويسبب الشلل التام.. وهاني الناظر: «لا يساعد في علاج كورونا»
الموجز
حذر مركز السموم التابع لكلية الطب بجامعة الإسكندرية من تناول وجبة "الفسيخ" في عيد شم النسيم، بسبب مخاطرها الصحية.
وقال المركز، في بيان له نقله موقع "صدى البلد"، إن تناول الفسيخ يؤدي إلى الإصابة بالتسمم الحاد والذي بدوره يؤدي إلى الشلل التام وصعوبة وفشل حاد بالتنفس.
وأوضح المركز أن البكتيريا المتسببة لتسمم الفسيخ "لا تنكسر بالملح أو بالليمون أو بالخل أو التمليح في المنزل فهذا مفهوم خطأ"، مضيفاً أن البكتيريا "تنكسر فقط بالنار من خلال وضع السمك الفسيخ في الفرن أو الزيت حتى يصل إلى درجة الغليان".
وأشار البيان إلى أن البكتيريا المتسببة في التسمم من الفسيخ "لا علاقة لها بنظافة البائع أو إعداد الأسماك المملحة في المنزل"، موضحاً أن البكتيريا موجودة في داخل السمك واللحمة والفراخ وفي الجو وفي المعلبات.
وأضاف المركز في بيانه أن "تسمم الفسيخ يتسبب في توقف الإشارات العصبية المسئولة عن تحرك عضلات الجسم ومنها العضلات المسؤولة عن التنفس، مما يؤدي إلى الشلل التام وصعوبة وفشل حاد بالتنفس".
وأشار البيان إلى أن هذه الحالة تتطلب دخول المريض العناية المركزة ووضعه على جهاز التنفس الصناعي.
يأتي هذا بالتزامن مع تفشي فيروس كورونا المستجد، الذي يتسبب في صعوبة وفشل التنفس وتزايد الاحتياج إلى أجهزة التنفس الصناعي.
وخلال الفترة الماضية، تكاثرت الأسئلة بشأن ما إذا كان تناول وجبة الفسيخ يساعد في العلاج من فيروس "كورونا".
وقال رئيس المركز القومي للبحوث واستشاري الأمراض الجلدية، الدكتور هاني الناظر، أمس الخميس، في منشور عبر حسابه على موقع "فيس بوك"، إن "ما يقال إن تناول الفسيخ وقاية أو علاج من فيروس كورونا، كلام غير حقيقي وغير علمي".
وأضاف: "الفسيخ أكلة غير صحية، تسبب مشاكل جلدية كثيرة، منها الأرتكاريا الحادة وأشكال أخرى من الحساسية وتورم الشفاه والتهابات حول العين وأيضا تسبب التلبك المعوي".