شديدة السمية.. تعرف على مخاطر تناول البيض بالبسطرمة

كتبت - حسناء الشيمي- الكونسلتو

تعتبر البسطرمة أحد اللحوم المصنعة التي يفضِّل الكثير من الأشخاص تناولها، خاصةً مع البيض، ولكن لتلك الوجبة أضرارًا جسيمة على الصحة العامة، وتهددها بالعديد من الأمراض.

أضرار تسخين البسطرمة

وفي هذا الصدد، يقول الدكتور أحمد إسماعيل، أخصائي التغذية العلاجية، إن البسطرمة من اللحوم المصنعة التي تسبب الإصابة بمشاكل صحية متعددة، تتضاعف خطورتها عند تسخينها، مكونة مركب شديد السمية، يؤثر على الجهاز المناعي، ما يتسبب في تعرض الشخص للإصابة بالعدوى والأمراض، بالإضافة إلى أنه يلغي القيمة...

تعليقات القراء