على عكس الشائع.. تعرف على فوائد الفسيخ والرنجة

كتبت- فاطمة خالد:

مع اقتراب شم النسيم، يتسارع الكثير إلى شراء كميات كبيرة من الفسيخ والرنجة، لكنهم يتخوفون من الآثار السلبية لها على الصحة، خاصة للمرأة الحامل، ومرضى الضغط، لكن ما هي فوائده؟

تقول الدكتورة شيرين أنسي نجيب، استشارية التغذية العلاجية لـ"مصراوي"، على عكس المعتقد فإن الأسماك المملحة، خاصة الفسيخ، يحتوي على الكثير من المواد المفيدة لصحة الجسم.

1- يحتوي الفسيخ على بكتيريا البروبيوتيك، التي تقوي جهاز المناعة وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي من الأمراض، إذ تعالج اضطرابات المعدة مثل الإمساك.

2- بالإضافة على أوميجا 3 والمفيد...

تعليقات القراء